Valor de inventario
$0
— ingredientes
Stock saludable
0
Por encima del mínimo
Cerca del mínimo
0
< 150% del mínimo
Crítico (reponer)
0
Bajo mínimo
Movimientos (7d)
0
— hoy
| Ingrediente | Categoría | Stock | Cobertura | Costo unit. | Valor en stock |
|---|
| Fecha | Tipo | Ingrediente | Cantidad | Costo unit. | Total | Motivo / Ref. |
|---|
Mermas mes actual
$0
0 movimientos
% sobre ingresos
—
Ideal < 2%
Top ingrediente con mermas
—
—
| Fecha | Tipo | Ingrediente | Cantidad | Pérdida $ | Motivo |
|---|